Pane Pbread al farro e farro integrale 1 marzo 2017 In passato avevo sempre pensato che se un giorno fossi riuscito a dismettere “il mio vestito” da ingegnere, avrei avuto...Continua a leggere...
Pane Pbread et le Pain Brioché 18 settembre 2016 E niente, ho una passione per pan brioche e pan bauletti, sempre alla ricerca di varianti per avere una ricetta...Continua a leggere...
Pane Cornettini cacao e nocciole 30 agosto 2016 Questa ricetta nasce da una foto che mi ha inviato la mia cara amica Lucilla, aveva come soggetto un pane...Continua a leggere...
Pane Su pani cun tamatiga (o Pratzida o Mustazzeddu) 5 maggio 2016 Questa è una delle ricette a cui sono più affezionato. Fa parte della tradizione sarda, è un pane condito che...Continua a leggere...
Pane pbread curcuma fresca e quinoa rossa germinata 5 marzo 2016 Il sabato mattina è fantastico. Mi sveglio presto, come al solito, mi preparo e vado al mercato di San Benedetto...Continua a leggere...